Como hacer un bizcocho de chocolate con nueces

 
hacer un bizcocho de chocolate con nueces

Como hacer un bizcocho de chocolate con nueces:

Ingredientes:

- 200 grs. de harina
- 200 grs. de azúcar
- 4 huevos
- 4 onzas de chocolate
- 100 grs. de nueces peladas
- 100 grs. de mantequilla
- 3 cucharaditas de levadura

Preparación:

El chocolate, partido en trozos, se pone a fundir al baño María con un poco de mantequilla. Las nueces se pican o se muelen con una botella para que queden en trozos grandes; se engrasa un molde redondo y se prepara como se ha indicado con el papel; se tiene preparado el horno con buena temperatura.
Se ponen los huevos en una fuente y se baten con el azúcar hasta formar espuma; se va añadiendo la harina mezclada con la levadura, el chocolate fundido y la mantequilla también fundida y templada; por último se mezclan las nueces y se vierte el preparado en el molde; se pone a cocer a horno más bien fuerte una media hora larga.

Se desmolda, se deja enfriar y se sirve.


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